らーめん桃源

友人とラーメンを食べに出かけました。
向かうは綱島にある、らーめん桃源。
塩ラーメンでは名の知れたラーメン屋さんだそうです。
到着後、20分ほど待って店内に。
僕は塩ラーメン、友人は辛塩ラーメンをチョイス。

スープがあっさり風味で、いつも食べるようなラーメンとは少々違う味わい。
机に柚子胡椒が置かれてあり、これをスープに一振りすると、
更にさっぱりとした風味に。
昼飯抜いてきて、来た甲斐があった～！！

後で調べたら、貝類から出汁をとったスープなんだとか。
ラーメンに貝類とは…奥が深いぜ！
今度は旨塩ラーメンを食べに行くぞ！

今日の1曲：world fabrication(world fabrication)