【霞ヶ浦】ブラックバスを【激ウマ】に料理する方法（健啖隊ネット隊員 y.katsu)

久しぶりに霞ヶ浦本湖にバス釣りに行って来ました。
昔し通ったポイントは今でも釣れるだろうか？
季節は10月初旬、天気は晴天、気温は季節外れの30℃超え。
この天候ならば、やっぱりあのポイントだろうと狙いをつけて行って来ました。
昨年、島田湖で釣ったバスはとても旨かったので、霞のバスはどうだろうとかと思っていた事の確認もあり、全く同じ料理方法で調理してみました・・・。

思い起してみると、子供の頃のアウトドア雑誌にはバス釣り用のルアーやロッド、リールの紹介や釣り方に加え、料理の仕方まで載っていたものです。

キャッチ＆リリースだけでは無く、たまにはキャッチ＆イートもオールドアメリカンスタイルのバスフィッシングとして楽しいものですよ。

島田湖のバス料理動画「牛乳がバスを旨くする」も、ご参考にどうぞ。

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