y.katsuのブログ一覧

3月トラウト解禁！で、春の息吹を感じに山梨県上野原島田湖に釣りに行って来ました。
と言っても、まだニジマス放流前なので、オイカワでも釣ろう！と出かけたのですが、色んな魚が釣れました。
アイツも、あいつも、アイツ！も釣れましたよ～！

桜はまだでしたが、春の息吹を感じた、楽しい釣りでした。

釣った魚はもちろん料理して食いましたよ！旨かった～！

釣り好きの方、よろしかったらチャンネル登録を→https://www.youtube.com/c/ykatsu2014

昨年秋に伊豆大島で釣ったイナダのアラで絶品に旨いアラ汁を作ってみました。
釣りたてのイナダを刺身にし、その時のアラを数か月間、冷凍庫で保存していたものです。
今回のアラ汁は、寿司屋で出る、あの何故かメチャ旨のアラ汁を再現できたらと、頑張ってみました！

釣り好きの方、よろしかったらチャンネル登録を→https://www.youtube.com/c/ykatsu2014

何年かぶりにフライを巻いてみました。
ここ数年エサ釣りにはまってましたが、
春を待つこの季節はエサ釣りも厳しく、
酒でも飲みながらのフライタイイングは楽しいものでした。

せっかくですから、私が一番信頼するフライ、
「CDCエルクヘアカディス」を紹介します。
こいつはバケモノのように釣れるフライです。

冬は寒くて魚も釣れんので、美味いもん食いに旅に出てきました！
出かけたところは「愛知！」ずっと行きたかった犬山城を見て、
ついでに「なごやめし」を堪能です。
「矢場とん」の味噌カツに「名古屋備長」ひつまぶし！
ひつまぶしは、ちゃんと3通りの食い方で食してみましたよ～！

犬山城近くの木曽川はいい川でしたが、真冬なので今回は釣りは無しです、あしからず～。
3月鱒類解禁まで充電です！

「お願い健啖隊」新年会2018！
今年の鮟鱇鍋奉行を任命され、頑張りました「鮟鱇捌き！」
素人でもできる鮟鱇捌きをどうぞご覧くださいませ。

鮟鱇ってなんか「演歌」の世界ですよね。捌いてたら何故か感じる「演歌」の心・・・。心に染みる北の旅情・・・。

で、「新年会」の方は大盛り上がり！楽しい楽しい宴会でした。