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今回は釣行2日目、岡田港で釣り上げた小さ目の真鯛で、
鯛めしを作った動画で、同時に真鯛とコロダイの兜焼きも作ってみました。
他に釣った鯛は皆、熟成させて刺身にしましたので、
焼魚として食ってなかった鯛の兜焼きもまた格別に旨かったです。

今回の料理は釣行初日に釣ったブダイです。

狙って釣ったというよりは、たまたま釣れた魚で、
遠投カゴ釣りで全くアタリが無くなった時間帯に
足元カゴ釣りをしていて釣れた魚です。

大島の堤防は足元にとてつもなく大きい魚影が見える時が多く、
カゴ釣りも本当は遠投する必要もないのですが、
楽しいので遠投しているとこもあるんです。
で、たまたま足元落とし込みカゴ釣りで釣れた魚なので、
釣れた時の映像は、ありません。すみません。

美味しそうなので、持ち帰って煮付けにしてみました。

ブダイは煮付けが美味しいですね～。
生姜たっぷり入れて煮付けてみました！

音楽提供：音楽素材「PeriTune」、Youtube.ML.

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今年も健啖隊隊長と秋の伊豆大島に遠投カゴ釣りに行ってきました。
今回の釣行は、隊長、河原組KKKさん、私の3名。
天気予報では全日「風雨」の予報。
潮は小潮、若潮の厳しい2日間。
今年も昨年同様、青物ラッシュとなるのか！？
予想外のあの魚に、歓喜の声！
釣り宿のご馳走に一同万歳！
大型船のデッキでのビールは最高！

楽しい秋の釣行でした！

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外環道が京葉道とつながり便利になりましたね！
初秋の千葉房総館山は船形漁港に遠投カゴ釣りに行って来ました。
今回は混雑している人気堤防は避け、以前訪れてゆっくり釣りのできた船形漁港で、のんびり釣りを楽しみました。
しかし、大型の台風21号の後、海の様子はだいぶ変わってしまったようで、地元の漁師さんに聞くと「陸も沖も魚がいなくなった。回遊魚も厳しいよ」とのこと。
ちょっと不安の釣行でしたが、厳しいながら、運良く！高級魚を釣る事ができました！
結果、やはり千葉の海は最高！でした～！

料理コーナーは超美味しい「煮つけ！」です。

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伊豆大島で釣ったメジナを冷蔵庫で熟成させ、旨味たっぷりの刺身で一杯やりました。
熟成刺身は釣りたてとは、また一味違った美味しさで、キンキンに冷やしたビールでキューッ！と一杯、最高です！

伊豆大島の青唐辛子醤油がまた合うんですよね～。
「熟成」ってことで今回は演歌の流れでやってみました。

本編：2018夏の伊豆大島「健啖隊隊長と遠投カゴ釣り!」はこちらからどうぞ！https://www.youtube.com/watch?v=-_G2v...

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