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伊豆大島で釣ったメジナを冷蔵庫で熟成させ、旨味たっぷりの刺身で一杯やりました。
熟成刺身は釣りたてとは、また一味違った美味しさで、キンキンに冷やしたビールでキューッ！と一杯、最高です！

伊豆大島の青唐辛子醤油がまた合うんですよね～。
「熟成」ってことで今回は演歌の流れでやってみました。

本編：2018夏の伊豆大島「健啖隊隊長と遠投カゴ釣り!」はこちらからどうぞ！https://www.youtube.com/watch?v=-_G2v...

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伊豆大島で釣ったサバで竜田揚げを作ってみました。
漬込みタレには生姜とニンニクを加え、もうビールのツマミに最高の味付けにしてみました。
サバって鮮度が大事で、刺身でなかなか食えない魚なので見下す釣り人が多いですが、
凄く旨味のある美味しい魚ですよね！
私はサバ、大好きです。スーパーでもよくサバ買うんですが、釣りたてはやはり旨いですね～。いくらでも食えちゃいます！

伊豆大島で釣ったイサキを刺身にしてビールで一杯やりました。
釣りたて新鮮なイサキを伊豆大島特産の青唐辛子醤油で食う！
で、冷たい冷たいビールをキュ～とやる！最高です。
釣行1日目の釣果はクール宅急便で送り、2日目の釣果は自分で持ち帰りました。今回はその2日目の釣りたてを料理した動画です。
※ラテンの乗りにしたのは単なる気分です。すみません。

釣った新鮮な魚で一杯やるのは、釣り人ならではの幸せですね！

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今年の夏も伊豆大島に釣りに行って来ました！
今回は健啖隊隊長と河原組Ｔさんとカゴ釣りでの遠征釣行です。
私的には大好きな両軸リール遠投カゴ釣りで、とにかく釣って食えればＯＫ！と言う感じで楽しんで来ました。
梅雨明け後の炎天下の釣行でしたが、意外にも水温は低く魚の活性は今一つというところでしたが、やはりそこは大島、色々と楽しませていただいた楽しい釣行でした！
今回は電子しまぽ通貨を利用した超割安旅でした！