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今回は釣行2日目、岡田港で釣り上げた小さ目の真鯛で、
鯛めしを作った動画で、同時に真鯛とコロダイの兜焼きも作ってみました。
他に釣った鯛は皆、熟成させて刺身にしましたので、
焼魚として食ってなかった鯛の兜焼きもまた格別に旨かったです。

今回の料理は釣行初日に釣ったブダイです。

狙って釣ったというよりは、たまたま釣れた魚で、
遠投カゴ釣りで全くアタリが無くなった時間帯に
足元カゴ釣りをしていて釣れた魚です。

大島の堤防は足元にとてつもなく大きい魚影が見える時が多く、
カゴ釣りも本当は遠投する必要もないのですが、
楽しいので遠投しているとこもあるんです。
で、たまたま足元落とし込みカゴ釣りで釣れた魚なので、
釣れた時の映像は、ありません。すみません。

美味しそうなので、持ち帰って煮付けにしてみました。

ブダイは煮付けが美味しいですね～。
生姜たっぷり入れて煮付けてみました！

音楽提供：音楽素材「PeriTune」、Youtube.ML.

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伊豆大島で釣ったコロダイをお刺身にして焼酎お湯割りで一杯やりました。
初めて釣ったコロダイ、調べてみると「お刺身が絶品！」とあり、
これは絶対刺身で食わねば！と下処理万全にし持ち帰りました。
釣行1日目の釣果はクール宅急便で送り、2日目の釣果は自分で持ち帰りました。今回のコロダイはその2日目の釣りたてを料理した動画です。
釣りたてと言っても1日クーラーボックスで熟成させたようなものです。
焼酎お湯割りで、最高の魚でした。

釣った新鮮な魚で一杯やるのは、釣り人ならではの幸せですね！

音楽提供：
H/MIX GALLERY、甘茶の音楽工房、YOUTUBE.M.L

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