y.katsuのブログ一覧

今回のゴーヤ料理最終章として、ゴーヤの苦みの旨さをふんだんに利用した、
にが団子を作ってみました。
「千と千尋の神隠し」に出て来るにが団子ですが、やはり作品をリスペクトしながらも、
ちゃんと食える美味しい「にが団子」を目指して料理してみました。
お茶菓子として、楽しく美味しく食せる一品ですので、
作って食べながら
もう一度、名作「千と千尋の神隠し」を観てはいかがでしょうか。

音楽提供：YouTube MLより
・Brahms Lullaby ・Ishikari Lore ・Aurora Borealis Expedition
画像提供：ジブリ「常識の範囲で使用可画像」より

ゴーヤが好きで好きで家庭栽培で作ったゴーヤで冷凍庫がいっぱいです。
簡単に直ぐに、美味しく作れて 酒の肴にもぴったしの
釣り好きですので魚海藻にこだわったゴーヤ料理の紹介です。

今回は みんな大好きシーチキンを使ったゴーヤ料理です。
シーチキンとマヨネーズとブラックペッパーの最強の組み合わせは
やはりゴーヤにもぴったしです！

ゴーヤが好きで好きで家庭栽培でゴーヤを沢山育て、
冷凍庫が保存ゴーヤでいっぱいです。
簡単に直ぐに、美味しく作れて 酒の肴にもぴったしの
釣り好きですので魚海藻を使ったゴーヤ料理の紹介です。

今回は フジッコのゴマ塩昆布と刻み生姜を使った
ゴーヤ料理です。
最高のうまさ！
神がかった調和の旨さを、是非お試しくださいませ。

ゴーヤが好きで好きで家庭栽培でゴーヤを沢山育て、
冷凍庫が保存ゴーヤでいっぱいです。
簡単に直ぐに、美味しく作れて 酒の肴にもピッタシの
釣り好きですので魚海藻を使ったゴーヤ料理の紹介です。

今回はサバ缶を使ったゴーヤ料理です。
サバ缶とゴーヤを豆腐をつなぎに整えミョウガ和えで
サッパリと仕上げました。
豚肉でのチャンプルーに飽きたら是非お試しを。

ゴーヤが好きで好きで 家庭栽培でゴーヤを沢山育てて
冷凍庫が保存ゴーヤでいっぱいです。毎日ゴーヤを食っています。

簡単に直ぐに、美味しく作れて 酒の肴にもピッタシの、
魚介藻を使ったゴーヤ料理の紹介です。

今回は、エビとゴーヤのピリ辛炒めです。
酒の肴にも合う甘さを抑えた大人のエビチリです。

まじ旨いですから、是非お試しください！