y.katsuのブログ一覧

伊豆大島の岡田港で釣ったショゴ（カンパチ幼魚）を熟成処理して
美味しくお刺身で晩酌しました。
両軸遠投カゴ釣りでの釣り上げから、熟成の為の下処理方法、熟成後の捌き方、
そして晩酌～！アラ汁も作り捨てる所ほぼ無し！と大事に食させていただきました。
青物でも4日間熟成させたら旨味も増して、とっても美味しかったです！

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緊急事態宣言が明けたところで、
今季も行って来ましたワカサギドーム船
相模湖 天狗岩！メンバーは健啖隊隊長、河原組Aさん、ゲロイカTさん。

相模湖の緑色の湖底に水中カメラ投入！

温かいドーム船で釣り談義もはずみ、
やっぱりワカサギドーム船は楽しいねえ～。

夜はワカサギの天婦羅とビールで晩酌！最高！


音楽提供：DOVA-SYNDROME、YouTube ML


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後編は、釣行2日目の両軸遠投カゴ釣りです。
今秋の伊豆大島は海水温が高く、例年の魚が釣れない厳しい状況。
したがって堤防には地元の釣り人はほぼいない状況です。
まあそれはそれで、ゆったりと釣りが出来ていいのですが
本当に渋い状況です。
でも、釣り場の多い大島だけに楽しみ方は色々。
今回も、ロケーションは最高でも渋くてサメも多い波浮港、
穏やかで透明度抜群の元町港、ジェット船ラッシュの岡田港と
ぐるぐる楽しい釣行でした。

音楽提供：d-elf.com、DOVA-SYNDROME、H/MIXGALLERY、YouTube ML


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やっと緊急事態宣言も解除され、行って来ました伊豆大島。
健啖隊隊長と秋のカゴ釣りです。
天気は快晴で両軸遠投は投げるだけでも気分爽快！

今秋の伊豆大島は海水温が高く、地元の方々によると、
今時分の魚が全然釣れていないとの事。

目指すは今年も「鯛！」と言う事なんですが、
高望みしないで楽しく釣りをして来ました。

前夜　大型船さるびあ丸でのんびり出航
初日　（午前）元町港　カゴ釣り
　　　（午後）岡田港　カゴ釣り
　　　（夜間）岡田港　カゴ釣り
2日目 (午前）波浮港　カゴ釣り
　　　（昼間）元町港　チョイ遊び
　　　（午後）岡田港　カゴ釣り
　　　（夜間）岡田港　カゴ釣り
3日目 (午後）大型船さるびあ丸でのんびり帰航

今回は天気に恵まれた釣行でしたが、地元の方もビックリの
ハプニングも有り、動画が長くなりそうなので、
「前編」「後編」に分けました。

爆釣とは行きませんでしたが、のんびり楽しく美味しい
秋の伊豆大島釣行をお楽しみくださいませ！！

音楽提供：d-elf.com、DOVA-SYNDROME、YouTube ML

今回のゴーヤ料理最終章として、ゴーヤの苦みの旨さをふんだんに利用した、
にが団子を作ってみました。
「千と千尋の神隠し」に出て来るにが団子ですが、やはり作品をリスペクトしながらも、
ちゃんと食える美味しい「にが団子」を目指して料理してみました。
お茶菓子として、楽しく美味しく食せる一品ですので、
作って食べながら
もう一度、名作「千と千尋の神隠し」を観てはいかがでしょうか。

音楽提供：YouTube MLより
・Brahms Lullaby ・Ishikari Lore ・Aurora Borealis Expedition
画像提供：ジブリ「常識の範囲で使用可画像」より