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2025年11月30日 イイね！

丹波篠山のぼたん鍋へ

丹波篠山のぼたん鍋へ11月23日　日曜日　以前から行ってみたかったお店

猪の狩猟解禁日以後で予約が取れたので丹波篠山へ♪

お店は11時からですが、折角なので散策を兼ねて

気になるお店にも行ってみようと早めに出発するも

中国道の工事渋滞7kmで結構時間がかかり舞鶴道の

上荒川PAでトイレ休憩と小休止～こちらも車が多く

丹南篠山口も出口渋滞が有るかと心配しましたが、

すんなり一般道～篠山城跡を抜けて市営駐車場へ
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まずは向かいの「大正ロマン館」で猪ソーセージを
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こちら100％猪では有りませんが、なかなかジューシーで美味しいです





ここから紅葉等を眺めながらテクテク
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誓願寺前を曲がり
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やってきたのは栗餅で有名な「あくさや」
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残念ながら10月末で栗餅は終了されていたので





今回は純栗ようかんを購入
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クラッシュされた栗が沢山入っていて美味でした





ここから予約していた「ぼたん亭」へ
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本日は予約のみでした(汗)
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それでも予約している方の行列が出来て
開店と同時に着席～満席(笑)




ここのは、他の店と違い皿の上で牡丹にはなってません
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そして、肉も野菜も一気に鍋にいれて煮ます^^;
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鍋つゆの特製味噌には栗の粒々が入っていて
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ぼたん鍋を注文した人だけが特製味噌も購入可
じっくり煮込んだ猪肉を存分に頂けました
ごちそうさま♪をした後は



すぐ近くの「パンのプー」で
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黒豆パンを購入
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小西の黒豆パンとは違いもっちりした食感で黒豆もどっさり





最後は「雪岡市郎兵衛洋菓子舗」の行列へ
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並ぶこと30分～チーズケーキが有名で
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以前は芦屋でされていましたが、自身の栗畑をお持ちで
こちらに移転されてきたみたいで




やっぱり丹波栗のモンブランを購入
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余分な甘さが無く、栗の味と香りが凄く、大満足♪





帰りは、ほぼ渋滞も無くすんなり帰れ
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いつもの対策用にご近所さんへ配れば
小西のパンに劣らず大好評でした

何回行っても丹波篠山は奥が深く良いところ(^^)/
Posted at 2025/11/30 21:11:52 | コメント(0) | ドライブ | クルマ

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「狩猟解禁になったんでボタン鍋を頂きに♪」
何シテル？   11/23 07:52
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