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イイね!
2013年03月02日

亀戸大根とあさり鍋

亀戸大根とあさり鍋 母の誕生日が近かったので、食事に行くことになりました。
どこに行こうかと迷っていると、以前からチェエクしていたお店が、「ぶらぶらサタデー・有吉くんの正直さんぽ」で紹介されていたので、早速GO!

亀戸大根とあさり鍋のお店 亀戸升本

大根とあさりがメインってお年寄り向き?って感じですが、家から近いのも手伝って、母は、かなりお気に入りになったようです。
*予想通り、TVを見たらしきおばちゃまが多かったです(^^;

今回は、「亀戸大根あさり鍋会席」にしましたが、あさり鍋単品やしゃぶしゃぶ、河豚などもコースもありました。

まずは先付
大根葉の佃煮と大根のたまり漬け
大根葉がとっても柔らかく煮えてます




続いて大根すてぃっく
水分の少ないしっかりした大根です




こちらは別注文の大根ステーキ
ファアグラのソースが美味です




茶碗蒸しに続いてお造り
鮪と鯛に添えられていたのは、たぶん大根を使った天よせ




焼き物は牛ステーキ
大根と蕗添えは珍しい




こちらも珍しい大根のかき揚げ
水っぽくならず、しゃきしゃきと新しい感覚です




そしてメインのあさり鍋には大根もたっぷり

これ↓に



これ↓が入ると、ちょっとグロイですが、たっぷりのあさり向きに驚きながらも、味噌仕立てのだしがとっても合って、美味しかったです。




この後出された麦菜飯にこの汁を掛けていただきます。
味噌汁掛けごはんのイメージですが、ここが下町の素朴さかもしれません(笑)

クリームチーズ仕立てのデザートで締めくくり、しっかりお腹一杯になりました。

ご馳走様でした。
ブログ一覧 | FOOD & DISH | グルメ/料理
Posted at 2013/03/04 12:21:15

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この記事へのコメント

2013年3月4日 12:59
江戸前のアサリじゃないんでしょうね。

名物深川のアサリ丼食べてみたい。
コメントへの返答
2013年3月5日 10:00
いろいろと食材には拘っているようですが、江戸前とは言っていませんでした。

深川丼、食べに行ったことがあります。
素朴な丼でしたが、その他のメニューもあって、楽しめました。

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