焼き豚リベンジ

先日、こんなことをした時、実は、時々TVで紹介される肉屋さんが近くにありました。



でも、気が付いた時には既に遅く、タッチの差で閉店していました。

そこで、今日、リベンジに行くことになりました。
1本、ハーフ、スライス、細切れなどいろいろありましたが、あまり大量にいらないわが家はハーフサイズを購入です。





柔らかくて、少し甘めのタレも美味しかったです。

その後、ちょっと足を延ばして佃島にいくことにしました。
佃煮と言う名前がここから出ていることを、かなり最近した猫ちゃまです。
わが家には珍しくネットで下調べ済みの老舗３店を探します。






種類の多そうなお店でしらす、ホタテ貝ひも、極上はぜを100gずつ買いました。




佃煮は、甘辛さの度合いが味の決め手ですが、ちょうど好きな味付けで、柔らかく煮あがって美味しかったです。
わが家には量が多過ぎるので、相方の実家にお裾分けすることにします。