猫ちゃまのブログ一覧

前回のドレッシングに引き続き、オニオンスパイスも一緒に、大量お取り寄せしました。 わが家では、主に焼き肉用ですが、ムニエル、チャーハン、サラダにも使えて、結構便利のお気に入りの1品です。 一言で言うと主婦の味方ですが、相方もお気に入りなので、OKってことで。（＾＾）ｖ 最近は、都内でも淡路産 ...
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先週しっかりオープンの走り納めをしたので、 ポル娘の冬支度をしました。 久しぶりの屋根付きの姿も新鮮で、 これはこれでいい感じです。v(｡^_^｡)v その後、休む間もなく実家のお手伝いで、花梨と蜜柑を収穫です。 花梨は堅いから、木から落ちて、通り掛かった人の頭にでも当たったりしたら、大 ...
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昼過ぎに到着したので、タイミングを逃してしまい、昼食は、音羽の滝のお蕎麦でした。 お豆腐好きのお友達に、湯豆腐をたべさせてあげたかったな　（＾＾； 翌日の準備があったので、早めに宿に入り、食事を　ゆったりと頂きました。 京都でイメージするほど薄味ではなく、でも、それぞれバランス良く上品で美 ...
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何コレ～？ って感じですけど、ゴボウです。 煮出してお茶として飲みます。 肩こりに効くと紹介されていたので、先日ちょっと試してみました。 ノンカフェインで飲みやすくて良さそうなので、今回はゴボウ1本分で大量製造です。 ちなみにダイエットにも効くとか(*￣ρ￣)”ﾎｰｫ どっかな～？
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以前から気になっていた「両面焼きそば」を食べに行きました。 「世界一」と豪語する店主のいる板橋本店に行って見たかったのですが、アクセスが良く、駐車場がある江戸川店で我慢。 「焼き」と言うだけあって、カリカリの食感が楽しめます。 うん、卵トッピングはアリです。(^^) ＜業務連絡＞ あゆ ...
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911ツーで行った　アクアわくわく市場　で見つけました。 「スパイシー」の一言につられて迷っていると、 アメリカによく出張に行かれる某氏曰く、 タバスコの製造地アメリカ、ルイジアナ州でも同様の物が作られていて、現地でも売っているとのこと。 「醤油は日本製の方が美味しいかもね。」 で、取り敢えず ...
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常々、酢を食べると死んでしまうと言っては、ドレッシングなど全く使わない相方ですが、これはお気に入りのようです。 最初は、5月に淡路島に行った時に購入したのですが、この度、お取り寄せしてしまいました。 油分が少なめでオリーブ油使用で油っぽくなので、普段オンオイスを使っている猫ちゃまでも、オイルが ...
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宇都宮から往復300km 毎日通っているエビちゃん提供で 餃子の食べ比べをすることになりました。 ホットプレート一杯にま～ぁるく綺麗に並べ、 一気に焼き上げ、 ほとんど食べた後に気が付きました ・・・写真撮ってなかった（＾＾；；； みんみん---何度か食べたことがあったので、正統派な感じで ...
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しゃもなべ日本料理のお店で、お誕生会をしていただきました。 季節柄なべは暑そうなので、今回は懐石コースです。 まずは先付と八寸 鮎などしっかりしたお味の季節の盛り合わせ 続いてお椀は　鱧 お造りも新鮮でおいしい 大きな器のすくい豆腐 姉妹店にお豆腐の専門店もある ...
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1ヶ月振りにお稽古に行きました。 よく手入れされた露地に、雨上がりの緑が映え、別世界です。 猫ちゃまにとって、節目となる大切な時期で、先生の旦那様がお祝いにと、朝6時起きで、お蕎麦を打ってくださいました。 最上級のそば粉を使い、つゆも鰹から出汁を取ってのお手製です。 今日は特に打ち方も上々 ...
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