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先日の休日、普通救命講習を受けてきた。
身近な人や急に倒れた人を何も出来ずに手をこまねいているよりは、講習を受けて適切な処置を出来れば助かる命が少しでも増えるんじゃないかと思ったからだ。

以前から、受けて見たいが平日だと思っていたので諦めていた。が、広報を読んでいたら休日に講習を行なうと掲載されていたので一番に申し込んでいた。

とっても親切に、ジョークも交えながら３時間の講習も時間を忘れるほどだった。

内容は長くなるので省きますが、本当にためになりました。

修了証まで頂いて本格的でしたので、まだ受けていない方は是非とも受けていただきたいです。
１人でもたくさんの方が受講される事で、身近な人を助けられるかも知れません。
それに、自分も助けてもらう為に身近な人にも受けてもらった方が良いかも･･･

キジハタの調理はいつも定番のお刺身。
私は新しい魚は刺身が一番とずっと思ってきた。

確かに美味いが、年頃の娘や妻は刺身も食べるがどうも飽きてきた様子･･･(贅沢)
それもそのはず、刺身は酒の肴には良いが、ご飯のおかずにするにはひと工夫したほうがあうようだ。
妻が良く作ってくれるのはカルパッチョ。白身の魚ならとっても良くあうし子供達も喜んで食べてくれるそうだ。野菜などバランスが良いのでダイエットにも良いとか･･･

で今日は、贅沢にもキジハタを!!
お友達のKYOUさんから聞いた塩焼きをはじめ、寿司にしてみましたぁ！

塩焼きは、私が食べた塩焼きの中では文句なしの一番でした！
こんな美味い食べ方があったとは!!(KYOUさんありがとう)
素材の味を大切に、醤油はつけずにいただきましたが本当に美味かった!!

寿司のほうは、マトウダイと鯵も加え頑張って握りましたょ。

娘にお味はどう？と聞いてみると「美味しい！」と言ってくれた！

「そんなに美味しいならまた釣ってこないとね！」と言った私を妻は苦笑しながら見ていてくれた。

キジハタがもたらした家族の愛に感謝。(私は幸せ者です。)

今日は妻と私の合同誕生日パーティー！

気が付けばロウソクの数も増え、その分子供達も成長している･･･

このケーキは地元で有名なミストラルのモンブランをホールで特別注文!!

切り分ける事無く、テーブルの真ん中に置き皆でフォークでつつきました。

一家団欒がすごい事に･･･ならないよ！(汗)

楽しい食後のひと時でした。