らーめん　むつみ家

スープは、直火で約10時間煮込みながら、丹念にあくを取り除き、ゲン骨の出汁が効いたコクの深いスープに仕上げます。出来上がったスープは、冷却槽へ移されスープを移した後、大鍋を直ぐに洗浄殺菌します。冷えたスープを袋詰めし冷凍室に保管され、全国のむつみ屋に向けて出荷されます。

■住所 神奈川県横須賀市本町1-19
■電話 046-828-4627
■営業時間 11:00～26:00/中休み14:00～17:00/ラストオーダー26:00
■定休日 なし
■カウンター席 8席
■テーブル席 30席
■小上がり なし
■駐車場 なし