だいこんのブログ一覧

本日、先週行けなかったカヌーをやりに那珂川へ～
１日からあゆの解禁となり、釣り人が多いだろうなぁ～と思ったので、少し下流の方へ。

お昼は、アウトドアでのダッチオーブン料理
きのこの炊き込みごはん＆ミネストローネ
炊き込みごはんのレシピはこちら

久々なので、明日は筋肉痛だろうなぁ～^^;

今日は天気も良いし、絶好の塗装日和だ♪（笑）
今回はＤＩＹ作業なので、缶スプレーを使用します。

しかし、午前中は風が弱かったのですが、午後から少し強くなってきてしまいました^^;

午前中に作業開始すれば良かった・・・。

作業手順は整備手帳↓で

旭川らあめん　ひでまるに行って来ました。
水戸市見和のフィットネス「アトラス」の入っているビルの１Ｆにあります。
お店の雰囲気は、ラーメン屋っぽくなく、ジャズ等が流れていて女性１人でも入りやすそうなお店です。
開店当初は、旭川の加藤製麺から直送されてきた本場もののちぢれ麺を使用していましたが、今は茨城県人好みに若干太くなったちぢれ麺（＋５０円）もあります。

本日は「特製つけめん」（８５０円）を注文。
何が特製かというと、スープが２種類ついてきます。
「アツアツのみそ」と「冷たいしょうゆ」

私は、つけ麺と言えば、極太シコシコ麺が好みなのですが、このちぢれ麺のつけ麺もナイスっす♪
ちぢれた麺にスープがよく絡み合い・・・好みが変わりました（笑）
このみそだれは、アツアツに熱したフライパンでラードを焦がしそこにスープを入れグツグツ煮て、どんぶりに入れた特製みそと混ぜ合わせ、焦げたラードから香ばしさを奏でています。おすすめです♪
一方しょうゆだれの方は・・・私が味音痴なのか、冷やし中華のタレとあまり変わらないような気がしました（爆）