超簡単アウトドア　ダッチオーブン　（きのこの炊き込みごはん）

まず、ダシ取りです。
水４合＋５０ｍｌくらいに昆布を入れ、火をかけます。
沸騰する手前で火を止め、一晩放置。

昆布を取り出し、
塩　　　　小さじ２
しょうゆ　大さじ３
みりん　　大さじ３
酒　　　　大さじ３
研いだ米　４合
以上をペットボトルに入れる。
きのこ類（しいたけ、しめじ、まいたけ、えのき等）を適当に切って、ビニールの袋に入れておく。

ここまでを、出かける前に準備していきます。

現地に着いたら、火をおこし、ダッチオーブンを十分加熱させておきます。
ダッチオーブンが十分加熱したら、作って置いたペットボトル（カッターでペットボトルを切断して入れた方が良い）の中身をダッチオーブンへ入れ、きのこ類をその上に入れ、蓋をする。
グツグツしてきたら、火力を少し弱め、約２０分ほど（グツグツしなくなるまで）放置。

約２０分後、火から遠ざけ、１０分ほど蒸らしてから、蓋を開け、かき混ぜたら、できあがり♪
良い感じにお焦げもできてて、おいしそう♪～