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らぁ麺三軒屋茂原店

豚骨の強さはﾀﾚ要らず

2012年11月30日

豚骨味だけで勝負する店の自慢はｽｰﾌﾟ。
豚をﾒｲﾝに鶏ｶﾞﾗ、薩摩芋やｷｬﾍﾞﾂなどの野菜を入れ、抽出された動物系のうま味と野菜の甘味が強いので、ﾀﾚは使わずに仕上げに塩を入れるだけ。
豚骨の風味に負けないようにと合わせる極細麺は小麦の香りがしっかりと感じられ、山ｸﾗｹﾞやﾈｷﾞのｼｬｷｼｬｷ感とｽｰﾌﾟのとろみが好ﾊﾞﾗﾝｽ。

■営業時間
11：30～14：30
18：00～22：00
■定休日
無し
住所: 茂原市東部台2-35-1
電話 : 0475-24-8922

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