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イイね!
2005年12月25日

今夜はカレーです。

今夜はカレーです。 久々にカレーです。ちなみに昨日は海鮮チラシ寿司でした。今まで「バー○ントカレー」ばかりでしたが、チビ(小4)がこのごろ少し辛いモノも食べ始めたので、「ゴール○ンカレー」になりました。私の好きな「○ャワカレー」になるのはいつの日か・・・。
ちなみに中に入れるお肉。皆さんのところのカレーは何を入れていますか?うちはチキンです。関西で言うところの「カシワ」です。あと合い挽き肉もいれます。これは元、柔道選手の○田秀彦が子供のころ食べてたカレーというものをテレビでやってまして、我が家も真似してみよう!となりました。これがウマイ!旨い!美味い!
以来、我が家の定番です。
ブログ一覧 | グルメ/料理
Posted at 2005/12/25 17:13:25

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この記事へのコメント

2005年12月25日 17:25
こんばんわ~~^^

ウチも辛いカレーが食べたい・・orz

子供小さいし・・かみさんも辛いの苦手で・・

甘口カレー・・・・・・・・・・
コメントへの返答
2005年12月25日 18:32
子供が小さいから辛いカレーは無理ですね・・・。でも大丈夫です!
S&Bから出ている「辛さ自在」を使いましょう!
後入れスパイスで、数本入りで1箱。そんなに高くありません。
しかも一本が使い切りになっているのでグー!
カレーの味を損ねることもなくまたまたグー!
大き目のスーパーに行ったらあるはずですよ。
2005年12月25日 19:02
うちは・・・
熟カレーってのが好きみたいですよ。(おふくろさん)
まあ、私は特に好みって無いのですが・・・
小さい頃に食った、オリエンタル?カレーとかが好きでしたねぇ(やたら黄色いヤツ)

具材は、豚コマと、ジャガイモにんじんタマネギって所ですかねぇ。

昔バイトしていた食堂では、豚肉とタマネギだけでした。

煮込むとどんなのでも結構美味しくなりますよね。
コメントへの返答
2005年12月25日 20:06
こんばんわ。「熟カレー」もおいしいですね。
あと、オ○エンタルカレーは今でも粉末タイプを販売してますね。
こないだ「オリ○ンタル」のHP見たけど、かなり熱いです!
2005年12月25日 19:18
ルーはジャワベースで3種程度を混合しているそうです。
間違いなくいれている具は牛肉の塊。あくまでダシ用なので安いので。
コメントへの返答
2005年12月25日 20:09
確かに、いろんな種類のルーを混合すると味に深みが出ます。
と、この話を10年以上前、母親に話したら、やってくれました。
「バーモントカレー」中辛・辛口ミックス・・・。
お母ちゃん、違うメーカーのルーでってことなんですけど。
2005年12月25日 19:42
ワタシん家のカレーです♪

バーモントが好きですね。梨と油揚げがポイントですね♪あとは、砂糖とソースとおろしにんにくなどなど・・・。結構、評判がよかったりします(^-^)

http://carlife.carview.co.jp/User.asp?UserDiaryID=494946#cm
コメントへの返答
2005年12月25日 20:12
隠し味にオロシにんにくとは初耳です。醤油が隠し味に使われるのはよく聞きますが・・・。にんにく好きだし、今度試して見ます。

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「健康診断の真っ最中!
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