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ウチの田舎の豆腐、堅いです。なんせ紐で縛って運べるという形容詞があるぐらいですから。

東京（正確には千葉の片田舎ですが）に不満があるとすれば、豆腐が柔らかい。そう、豆腐は堅い方がうまいのです（超個人的意見）。

田舎言葉ですが、

たっすいがあはいかん

なので、この前わざわざ買ってきました。飛行機手荷物が豆腐にちりめんじゃこにうるめってヴァカは他には居ないでしょう。

だし汁で少し温めて、トッピング用にじゃこにしょうゆかけて出来上がり♪



ジョニー、かかってこい！



つーのはさておき、何やら由緒正しかったのですね、ウチの田舎豆腐。不惑を超えて一つお利口になりますた。