Baby-Dのブログ一覧

本日これからタイヤを一皮むきに…
箱根に行きます
(^-^)/~

行きは…横浜新道―西湘バイパス
帰りは…東名です

家族には…豆腐アイス、黒たまごを食べに行く名目にしてあります（笑）

今週月曜より群馬（伊勢崎）に
出張で来てます。
本日帰りますが…
また来週参上します（笑）

さて…本日は昼食に…
三日仕込熟成手打麺で地元では評判の
「ちなり」に行き
塩ちなり（大盛り）￥１０５０をいただきました。
→ちなみに”塩ちなり”は数量限定品！

手打麺は基本的には平打ち麺！
手切りのせいか麺は不揃いです。
コシがあり…麺が伸びないのは
麺を３日熟成させている効果なのでしょうか？
塩ベースのスープはダシが特徴的で
サバ節？の旨みがタップリ！
チャーシューは、厚みは8mm位で大きい！
お口の中でトロ～っと溶け
かなりジューシー！

大変美味しかったです。