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イイね!
2014年06月08日

鮎飯と31才マツコ姫

鮎飯と31才マツコ姫 昨日7日は福井の、
足羽川(あすわがわ)へ初釣行しました。

走行距離は450㎞ぐらいでした。

ネットクラブの釣友たちなので、
岐阜、愛知、大阪、三重とナンバー様ざま。。。
(^_^)/





釣果は、、、、そっとしておいてね。。。
(-_-;)




かなり上流部まで入って行きましたが、
ハッキリ言って、、、、行き過ぎたかも???
(^_^;)






帰ってきた、その晩に塩焼きにすると美味い!!!
(^o^)




鮎は、川の水質や石質や、ほか色々な要素が関係して、
それぞれに味が違います。





なので、今夜は鮎飯にしてみました。



素焼きにした鮎を置いてご飯を炊いて、
頭と骨を取って、ほぐしてご飯と混ぜます。
アユの腹は”ハラグロ”なので、取ってあります。

だし汁は、塩、しょうゆ、酒に、
隠し味は、こぶ茶を少々の我が家のオリジナルです。

これまた、思った通り美味い!!!

我が家の夏の、ちょっとした贅沢です。
(^_^)v






はてさて、、、、、




まったく鮎とは関係ないのですが、
今日、マツコ姫を31才にしてきました。

案の定、皆さんと同じくi-Podの画像が飛びました。
(+_+)




Dは、そんなことになるとは知りませんでしたと言うので、
「もっと勉強しなさ~い!」と、
叱咤激励しておきました。
アハハ。。。(^o^)




まぁ、今後に期待しましょ。。。。
(*^_^*)
ブログ一覧 | フィッシング | 趣味
Posted at 2014/06/08 20:22:21

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この記事へのコメント

2014年6月9日 10:54
美味そうですね♪

うちは取った頭と中骨を、もう一度素焼きしてから
ダシを取ります。

翌朝、残った鮎飯を焼きおにぎりにして
このダシをかけて食べると、また美味いですよ♪
コメントへの返答
2014年6月9日 12:32
なるほど。。。
そのやり方も美味そうですね!
(^^)/

釣りは、ちょっと上流へ行き過ぎたようですわ。
(^_^;)

それよりお天気がイマイチだったのが残念無念。
また、リベンジに行きたいアユです!
(^_^)v
2014年6月9日 13:06
鮎飯うまそう!
作り方は鯛飯とほぼ同じですね。
これからは夏の小鯛釣りのシーズンになるので、炊飯器にちょうど良いサイズは鯛飯です(^^)

マツコ←iPodの件はiPod側の画像を全部削除するらしいのですが、そんな面倒なことやりたくないので報知新聞です。(`_´)喝っ!
コメントへの返答
2014年6月9日 14:37
うまそう!じゃなくって美味いんだってば!
(^o^)
鯛飯もいいですね。
今年は、アユが終わったら海へ復活したいです。

画像をi-Podからどうやって削除するの?
データは8GBいっぱいだけど、
アルバム全曲で入れてるので、
アルバム数は少ないんだけど。。。

報知。。。。
こっちじゃ、レアモノですな。
(^_^;)
2014年6月11日 20:42
削除も…

iTunesで1曲づつやらないといけないので…^^;;
コメントへの返答
2014年6月11日 21:16
情報、ありがとうございます。
諦めます。。。。
、、、、次のアップで改善するかな?
(^_^;)

初めて、↑のモニタリングに応募してみました。
当たらないかなぁ~。。。。
(^o^)

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「標高600mも暑い! http://cvw.jp/b/166616/48581524/
何シテル?   08/04 09:47
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