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6/28(日)のこと
琉藍さん　ホグ&ポムさん　けんぐりさん
で ころたま家BBQをしました^^

この日は 風が強く、最初の火の調節が難しくて
いつもは着きが悪い火も ボーボーで屋根が焦げるかと思いました(^_^;)

で、BBQに入ってしまうと 写真が撮れなくなってしまうので
ほとんど　ありません。

かろうじて…
にんにくのオイル焼き　左がオリーブオイル　右がごま油
ホクホクになったあとに塩をちょっと付けると良かったかな?

たまたま写真が撮ってあっただけですが
にんじん　レンジで少しチンしてから焼くと甘みが増す気がします

大抵、鉄板と網をダブルで使います。
最近はお肉を鉄板で少し焼いて、仕上げに網で脂落とし しています。
少し食べやすくなる気がします。

このBBQセットは20年近く使っています。昔のものは頑丈ですね

最後に残った炭で 焼いたサツマイモ
品種を見ずに買ってきたのですが ものすごく甘いサツマイモで
手がベタベタになるほどの甘みがありました。

以上デス　^^;
次にやる時に　また写真をココに増やして行こうと思います

最後に、たくさんお土産を頂いて　ありがとうございました。
私は、ちょっとハリキリ過ぎて 買い物し過ぎたり
気がまわらなかったりして、反省するところも多かったですが
楽しくさせて頂きました。また、次回?　(*^^)