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  5. 今日行ったラーメン屋　あおい！！ [クレヨンしんちゃん]
イイね！
   
2006年04月22日

今日行ったラーメン屋　あおい！！

今日行ったラーメン屋　あおい！！ 今日は、先程行ったラーメン屋を紹介します。

タイプは高山ラーメンで、
だしは根菜　類，牛，豚，鶏，魚からとったもので，しょうゆだれとだしを提供前にあわせるのではなく，あわせた状態で煮込み，しょうゆ臭さを消すようにしてスープを作るそうです。


色合いは濃いめですが，とても澄んだスープです。野菜類の甘みが効いています。粗挽き黒胡椒が最初から入っています。

麺は自家製麺。かん水の使用は通常の麺の１／３ぐらいで，たまごは使用せず。見た目は，日清カップラーメンの麺に似た外見。チャーシューは九州産の豚だそうで，大きめのものが４～５枚ぐらいでした。

これ！！　　大盛りチャシュー！！


帰りのおやつ！！

ブログ一覧 | ラーメン | グルメ/料理
Posted at 2006/04/22 15:59:47

   

イイね！0件



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この記事へのコメント

たけぴー
2006年4月22日 17:17
あの～
美味しそう過ぎて
目の毒なのですが（笑

しかも摂取過剰でわ（爆
コメントへの返答
2006年4月22日 19:10
有難う御座います。

今日は、ちょっと食べ過ぎました！！

ハンバーグ美味しかったです！！
スカ蔵
2006年4月22日 19:38
カロリー高いッスよ～。

しかし、ラーメンに煮タマゴ丸一個ってのがこちらでは、見たこと無いです。
コメントへの返答
2006年4月22日 19:50
スカ蔵さん　有難う御座います！！

ちょっとカロリー取り過ぎちゃいました。

夕食食べる気になれない状態です！！

煮タマゴ丸ごと一個これもかなり効いて、お腹いっぱいになっちゃいました！！
さとすぃ～
2006年4月23日 9:17
おはようございます。

いつも美味そうなブログによだれが…あっかんべー

マックのポテトが食べたくなりましたようれしい顔
コメントへの返答
2006年4月23日 10:11
おはようございます！！

マックいつ食べても美味しいですね。

ポテトも塩味がきいて美味しかったです！！

   

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