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実は約1週間前、私の誕生日でした、で、奥様が準備してくれたバタークリームのデコレーションケーキです。
最近、生クリームばかりでバタークリームのケーキって見かけなくなりましたね、これは「ショコラの森」っていうお店のネット通販です、昔クリスマスにバタークリームのケーキを探し回ったほどバタークリーム好きなんですが、とんと見かけなくなり寂しいかぎりです。○○家とか○○パン、○○堂など在る事は在るみたいですが、バタークリームと称して、実際はマーガリンやショートニングを使い、バターを全く使って無い事も少なくありません、私はそんな、まやかし物でも直ぐ騙されるほどグルメじゃありませんので、それでも良いのですが・・・無いですね
ちなみに今回のケーキはしっかりバターを使った、本物のバタークリームケーキでした。