レストラン・フリコトー

仕事のクライアント様(ＤＡＹＪＯＢシステム東日本サービス)に連れて行っていただき、ランチをごちそうになりました。

クライアント様のご友人が、このお店に「ケルプ鶏」を卸しているということで、ランチ・メニューには無い地鶏のランチをいただきました。
皮はカラッと焼かれており、中身はジューシーでコクがあります。
素材が良いだけでなく、シェフの腕もとても良い事は調理学校に通って学んでいるので、オープンキッチンを見ていても解りました。
突然に来店したにも係らず、とても素材を大切にした美味しい料理がいただけたことが、とても満足できました。