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とり麺や 五色(GO-SHIKI)

信州黄金軍鶏を使った優しいラーメン
2009年05月19日
カテゴリ : 長野県 > グルメ > ラーメン
鶏白湯の白濁したスープとは裏腹に、非常にすっきりした味のラーメン。
麺は全粒粉を使った、風味のある麺。
鶏白湯の「とり麺」の麺は、ストレートの中太麺、
あっさり醤油味の「軍鶏そば」(1日20食限定)の麺は縮れの細麺を使用。

具材は、鶏チャーシュー、穂先メンマ、水菜を使用(とり麺)

どちらも美味しいですが
ここの「らしさ」を求めるのであれば、「とり麺」を食べてみるのがお勧めです。

お店の場所ですが、、、、松本市白板の、、、、

旧ちょもらんま、旧寸八を生み出した場所。
2009年5月14日OPEN!


住所: 松本市白板1-1-13
電話 : 0263-33-0853

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