竜瀬　葵のブログ一覧

「里芋を蒸す。 　それだけの料理なのに、 　たいそうな名前がついている。」 という説明文があり、ちょっとツボでした。 初めて作りました。里芋のきぬかつぎ。 平安時代の女性の衣装【衣被ぎ（きぬかづき）】に似てるから？名前がついて、 それが転じて「きぬかつぎ」になったそうです。 調理はホント ...
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新潟の食用菊［かきのもと］と 秋田 十文字の食用菊をコラボして ツートンカラーお浸し作りました♪ 更に鍋の余りの［春菊］を添えて 菊三昧‼️ あ、器と箸置きも花だ 花三昧‼️ つって喜んでる今日この頃です。 菊は香りと食感がいいんですー。 弾力があるのにシャキッと噛み切れる、 ...
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おかずフレンズが「今夜は回鍋肉」というので 私は春巻きを揚げました。 春巻きの皮は基本10枚入り。 4.3.2.1と綺麗なピラミッドが 出来る仕組みなんですねヽ(・∀・)ノ 自家製 春巻きは とても久しぶり。 おうちで揚げると、パリパリで素敵ですね。 翌日の、べちょっとした春巻きもま ...
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岐阜の【よしや】という バウムクーヘン屋さんの バウムクーヘンをいただいたんですよ。 これがもぉ！美味しくて！ フワフワしっとり！ 幸せの味でしたっっ！！ あんまり美味しいので検索してみたら 楽天no.1という文字。 しかも、なんかわからんけど 上位8位までこの【よしや】のバ ...
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4月が終わりました。つまり 2017年の1/3が終わったということ。 えっ 早い！ もう2017年が そんなに過ぎている！？ 驚きですね。 画像は先日友人と食べた 締めの稲庭うどんです。 1つ頼んで2人で食べた 銀ダラの西京焼きが美味しくて 友「どうする？追う？追う？」 ...
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ネットの記事で読んだ 蒸しケーキをトースターで焼くと美味しいという 焼き蒸しケーキ。 いや、最近は本当に便利なもので。 美味しいもの、ひと手間アイデア 様々な情報が溢れてますねぇヽ(・∀・)ノ 焼き蒸しケーキはというと。 カリカリで、とても美味でございました(´艸｀#) 切れ目 ...
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今日も家が徒歩2分の友達と 夕食するため盆で運びました。 えっ、盆に乗ってないって？ そうなんですよ。 皿の上に皿のせて運びました。笑 ポークピカタしようとしたら 卵が1個しかなくて4枚しか焼けなかったので 余りの肉は生姜焼きになりましたよ。笑 あと、人参ツナマヨ。 ネット参 ...
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前回に引き続き 温かい麺類の投稿です(・∀・) 肉のハナマサさんで買った、 お肉屋さんが作ったカレーうどん。 「お肉屋さんだけに肉を入れると美味いよ」 と聞いたので、 冷凍庫の主になりつつあった牛肉を ぼーーんヽ(・∀・)ノと投入しました。 やはりこの時季は、温かい汁物です。 明 ...
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スキーの帰りに赤城高原SAで食べた みそバターコーンラーメンです(・∀・) 雪が降ってて寒かったので あったかーくて美味しかったですー。 みそラーメンにバターって、あうー。 コーンも入ってると幸せー♪
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豆腐屋「茂蔵」の 枝豆の浅漬けです( ゜∀゜) 枝豆って、美味しいですよねぇ＼(^o^)／ 少し硬めに茹でた枝豆が好きです★ 枝豆ご飯も大好きです♪ 茶豆と枝豆の違いはあまり分からないけど、 亜種ってことでいいんでしょうか＼(^o^)／ 昨日は仲良しのお友達ひとみちゃんと 茂蔵の ...
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