Lawry's The Prime Rib,Tokyo

最高級の牛肉と称される「プライムリブ」は、低温でじっくりとローストされ、余分な脂を抜いた、旨みが凝縮された肉である。するっとナイフがはいるほどの柔らかさ、だけど口に入れた時は肉本来のしっかりとした繊維質が感じられ、ジューシーな味わいがほとばしる様。これぞお肉だという醍醐味が味わえる。添えられたソースは、牛の骨でダシをとったオージュソース。さっぱりと深い味わいのソースがお肉を引き立てる。トーキョーカット以外にもさらにボリューム感のあるロウリーカットなど追加料金にて、増量することも可能。メインのお肉以外にも、ロブスターにサラダ、スープなど充実のコースです。


住所: 東京都港区赤坂2-17-22 赤坂ツインタワー東館1F・B1
電話 : 03-5114-8080