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先日、広島に行った折に、
広島のソウルフード、
「むさし」の「銀むすび」を食べて参りました。

目指す「むすびのむさし」新幹線口店は
広島駅「ekie」１Fにあった。



16：30に入店。お店は空いていた。
早速「天婦羅うどん定食」を注文。



天婦羅うどんはうどん、出汁、天ぷら共に、
特筆すべき点はなかったが、
バランスがよく、おいしかった。

次におにぎりを食べてみた、
おにぎりは俵型で、
海苔が巻かれていた。
一口食べてみると、
おぉ、
ふわっと柔らかく、とてもおいしい。
具材はこぶとさけ。
小口にしょう油のような風味を感じる。
適度な力加減で上手に握られたおにぎりだ。

型押しコンビニおにぎりに慣れている私には、
握りたてのおにぎりはとても新鮮に感じた。

私はとても感心しました♪

帰りに持ち帰り弁当の「田舎むすび」を
購入して、夜食に食べてみた。



海苔なし銀むすび2個
ゴボウ、こんにゃく、レンコン
かまぼこ、牛肉の旨煮、
おかずは非常にシンプルな構成。

まず、おかず類を食べてみる。
どれも素朴な味わいだ。

次におにぎりを食べてみた。
んっ！？この旨味は何だ？
炊き込んだごはんに
塩分と旨味を感じる。
具材はこんぶと梅干し。
冷たくても十分おいしい♪

店舗で食べた俵型おにぎりとは別物に感じた。
おにぎりに感じる旨味成分は何だろう？
また食べたくなる味だ。

今度時間のある時、
自宅でむさしのむすびを再現してみたくなりました♪

「むすびのむさし」を知るきっかけを
つくってくださった、risaSpecさん、
ありがとうございました♪
(^^)

関連情報　むすびのむさし

私はチョコなど興味ない。

名古屋出張が続く毎日、
その日、私は餃子の日と決めていた。
向かう先はJRゲートタワー 12Fの
銀座天龍　名古屋店♪
名物デカ餃子が目当てだ。
ニンニクが入っていないから
ニオイを気にせず食べられるのだ♪

銀座天龍に待ち時間無しで入店し、
餃子1人前とライスと
持ち帰り餃子２人前を注文した。

モンキーバナナサイズのデカ餃子♪
天龍の餃子の数え方は
1個2個ではなく、1本2本だ。
うまい～♪

餃子は4本食べただけで
お腹いっぱいになってしまったので
残りは持ち帰り餃子と一緒に
包んでもらった。

お腹いっぱいになった私は
豊かな気持ちになり、
帰りは高島屋のエスカレーターを利用し、
高島屋を散策しながら、
フロアを下りていった。
すると、
10Fフロアが凄い人だかりになっていた。
バレンタイン特設会場
「2024アムール・ドゥ・ショコラ」だ。

特設会場は売りさばく店員さんと
それを買い求める女性客たちが、
ひしめき合って熱気ムンムンだった。

そうか、朝8時に見かけた、
高島屋開店待ち行列もこのためだったのか。

私はバレンタインには縁がなく、
チョコなど興味もなかったが、
興味本位で特設会場に入っていった。

人の波をかき分けながら進む。
色とりどりのチョコレート♪
美しく芸術的なチョコレート♪　
ここで売られているチョコレートは
みな芸術作品のようだ。

有名ショコラティエらしき人の近くで、
拍手が沸き起こる。

売り場のチョコは高価なものもあるが、
どうやら3000円～5000円あたりが
中間価格帯のようだ。

チョコをもらうあてはないが、
チョコを買うくらいのお金なら
私だって持っているのだ。
私はチョコを買ってみることにした。

高価なチョコに
お金を払う価値を見いだせないので、
私は売り場で一番安そうな、
千円程度のチョコを見つけ、
３個買って帰宅した♪

帰宅後、早速、開封し、
買ってきたチョコを
食べてみたら、、

うぉ～！なんだこりゃ！
め～っちゃうまい！
さすが高島屋♪
出店店舗のチョイスがナイスすぎる♪
（すぐ全部食べたので写真なし）

銀座天竜もチョコも家族に大好評で
私は満足した♪

チョコっていいですね♪
チョコ大好き♪


（名古屋駅中央コンコース　金時計　アムール・デュ・ショコラ　看板♪）

関連情報　2024　アムール・デュ・ショコラ