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今日のランチは何を作ろう？
家の冷蔵庫を探してみたら
大根がありました。

お中元の箱の中にツナ缶を発見♪
では、ツナおろしスパでもつくってみますか♪

ツナおろしスパは
さっぱりしていて、
おいしくて、
簡単にできる♪
夏にぴったりの料理♪

ツナおろしスパを初めて食べたのは
昭和の終り頃、高校時代、
アルバイト先の駅前の喫茶店の
まかない料理でした。

「スパゲティにおろし大根とツナをのせるとツナおろしスパ
カレーをのせるとインディアンスパになるんだよ。」

「ウイスキーを計量する時、グラスに指をあて、
一本分をワンフィンガー（シングル30ｍｌ）
二本分をツーフィンガー（ダブル60ｍｌ）
っていうんだ。」

まかないを食べながら
社員のお兄さんは高校生の私に
いろいろ教えてくれた。

高校生の私には社員のおにいさんも
アルバイトの大学生のおにいさんやおねえさんも
みんな大人でカッコよかったなぁ♪
憧れたなあ～♪
ツナおろしスパはそんな思い出の味なのだ♪

では、つくってみますか♪

材料（2人分）
乾燥スパゲッティ　　　　200ｇ
玉ねぎ　　　　　　　小1/４個
大根　　　　　　　　小1/４個
海苔　　　　　　　　　　適宜
ツナ缶　　　　　　　　　1個
オリーブ油　　　　　　　適宜
めんつゆ　　　　　　　　適宜
きざみ野菜　　　　　　　少々

⓵乾燥パスタをたっぷりの湯と強めの塩で茹でる。
②玉ねぎをスライスし、フライパンで火を通し、塩で軽く下味をつける。
③パスタは若干芯が残る程度で②に投入しオリーブ油で馴染ませる。
④③を皿に取り分け、大根おろし、ツナ、海苔、きざみ野菜で盛り付ける。
⑤めんつゆをかけて、できあがり♪

ツナとおろし大根とめんつゆがよく合うんだ♪

家族においしいかどうか聞いてみたら、、
「マズくなりようがない。」だって、、

もうちょっと気の利いたコメントないですかね～（笑）