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  5. 七味よりもコーレーグース [郡 民]
イイね！
   
2011年02月17日

七味よりもコーレーグース

七味よりもコーレーグース 唐辛子などの辛さが好きで、七味唐辛子など良く料理や食事に使います（＾＾）

その中でも、沖縄の『コーレーグース』が好きです♪

島唐辛子を泡盛で漬けたもので少々入れただけで『ピリッ！』とした感じで美味しくなります。

塩味の鍋やうどんに入れて食べると最高ですね～♪

島唐辛子と泡盛を購入して自家製グースを作ってみようかな？(笑）

ブログ一覧 | 食べ物 | 日記
Posted at 2011/02/17 01:20:21

   

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コーレーグース 薬味 沖縄
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この記事へのコメント

ぷれじろー
2011年2月17日 7:40
沖縄にいくと食堂ではかならずテーブルに置かれてますね。

沖縄そばに少しかけると味が変わって食欲進みます。
コメントへの返答
2011年2月18日 0:48
必ずありますね（＾＾）

沖縄に行って嵌りました(笑）

そうなんですよね～♪

刺身食べる時山葵の変わりに使ってみたら意外と美味しかったです。
鉄人７４７号
2011年2月17日 8:12
こんな調味料が有るんですね

嫁さんは辛いものが好きなので

教えておきます。
コメントへの返答
2011年2月18日 0:49
これ美味しいですよ（＾＾）

ウドンなんか七味の変わりに使ってもいいです。
あんぱち
2011年2月17日 10:30
へぇ　美味しそうですねぇ～！

それにしても
塩鍋も。。。
おいしそう　(＠⌒ο⌒＠)
コメントへの返答
2011年2月18日 0:50
ありがとうございます（＾＾）

料理が好きなので良く作ります♪

グース入れると美味しいですよ(笑）

   

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