郡 民のブログ一覧

昨日仕込んだアレとは、これっ！
『クリームチーズのオイル漬け』です。


これで、パンを製作した時に挟んだり塗ったりパスタにも合いそうですしサラダに乗せても良いですね～！（＾Ｑ＾）

作り方は、コチラです。
簡単なので皆さんもお試しを～（＾０＾）

ＤＯでチャレンジする時がやってきました・・・
それは、『パン』を焼く事です (-_☆)キラリ 　
「ＤＯでパンが焼けるの？」てっ思っている方もいると思いますがＤＯとは、ダッジオーブン！　オーブンなんです（笑）　

さて、このパンを近日製作予定その前にアレとコレを
仕込んだのでそれが完成してから焼きたてのパンと一緒に・・・(￣ー￣)ニヤリ

また、アレとコレのレシピと何かをお知らせします！
乞うご期待！（笑）

ストレス発散する為に、政府軍（嫁）のご機嫌取り作戦を開始！

今日は、ＤＯで野菜グラタン（＾Ｑ＾）
ホウレン草　芽キャベツ　舞茸　玉葱　ジャガイモ　ベーコン　ブロッコリー　マカロニ！　グラタンソースは、ホイップクリーム　牛乳　卵です（＾＾）


後は、ＤＯに具を入れ、塩　胡椒で味付けし５０分ほど焼けば出来上がりです！

これで、北陸に行った時に小松で写真撮影が出来るようにお願いしよう！(￣ー￣)ニヤリ

今日は、今年初のＤＯ料理！ハヤシライスです（＾＾）
弱火でゆっくり１時間ほど煮込んでますっ！　
野菜の旨みをゆっくり引き出し、玉葱がトロトロになり無くなりかけてた頃が出来上がりです（＾Ｑ＾）　
１９時くらいまで煮込む予定です！

こんな寒い日はコイツで暖まろ(*^_^*)

暖まりたい方は、今すぐ郡民家に集まれぇ～（大爆）

今日のディナーは、ＤＯ＆スキレットで調理してみました！

ローストチキンと牡蠣のシーフードピラフ！（＾Ｑ＾）
チキンは、昨日より仕込みＤＯでじっくり９０分ほど焼きました！
味が染み込みよい感じに・・・（笑）

ピラフは、牡蠣をサッと茹でダシを取りその茹で汁でピラフを作っていきました！
軽くお焦げなどもあり我ながら( ^ー゜)b