郡 民のブログ一覧

寒い日の晩御飯は鍋が良いですね（＾＾）

と言うことで今日は、『豆乳明太鍋』を作ってみました♪

水の変わりに豆乳を入れ、味噌を少々入れほぐした明太子を入れます。

他の具材はお好みで・・・（＾＾）


ちなみに今日は、白菜 春菊　エリンギ　しめじ　鮭　豚肉です。
モツ入れても良いですね～♪

いやぁ～暖まりますね～♪　　皆さんも寒い夜には鍋どうですか？

先日は、炊きたての新米で『塩むすび』でしたが、今回は『卵かけ御飯』です（＾Q＾）

いやぁ～熱々の御飯に生卵最高ですね～♪

今日の卵は近所で買った地鶏の濃厚卵です♪

多分、一般的には卵かけ御飯を食べる時は、醤油or出汁醤油などで食べると思いますが、皆さんのオリジナルレシピなどありますかね？

最近は、卵かけ御飯のレシピ本などあるらしいですね(驚）

自分は、醤油＆七味唐辛子を少々入れるのが好きです。
コレに焼き海苔があったら最高級です(大爆）

やっぱりこの時季はコレですね（＾Q＾）

先日、福井に行った時タップリ堪能してきました(笑）
越前蟹の雌です。

ウチコ・ソトコが最高ですね。ん～美味しかったぁ～♪


さて、正月は毎年恒例の寒鰤ですね～（＾O＾）


ちなみに、石川県では香箱蟹と言い、福井県ではセイコ蟹と言うらしいです。

やっぱり生乳は良いですね(^ε^)-☆Chu!!

生乳をペロペロ(//∀//）ん～美味しい♪



生乳100％の濃厚ソフトクリームでした(^m^ )ｸｽｯ

今朝は、今年収穫した郡民家の新米でシンプルに『塩むすび』を作ってみました（＾＾）

いやぁ～今年も美味しく出来ました♪

炊き立ての新米をシンプルに食べると
美味しいですね～（＾Q＾）



ちなみに、コンビニおにぎりで最近お気に入りもローソンの『塩むすび』です(笑）


新米の塩むすび皆さんも是非お試しアレェ～（＾O^）