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郡 民のブログ一覧

2007年03月24日 イイね!

今日もグリ~ン(^^)

今日もグリ~ン(^^)今日もDOでお料理ですっ!(^^)
作ったのは、グリーンシチュー(DO)&柔らか親子煮(スキレット)ですっ!




シチューは、ホワイトシチューにホウレン草を湯引きしベースト化したもので色付けしたっぷり3時間弱火で煮込みました!

柔らか親子には、長ネギと手羽先をミリン 醤油で味付けし2時間ほど煮込み持っただけで骨から身が落ちてしまうほど柔らかくなりました(^Q^)

今回の出来も我ながら( ^ー゜)b 皆さんも家庭でDO料理如何でしょう?(笑)
Posted at 2007/03/24 20:59:22 | コメント(5) | トラックバック(0) | DO・燻製 | 日記

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