郡 民のブログ一覧

夕方１６：３０頃より作り始めて、ようやく完成となりました（＾０＾）



『牛筋と大根煮込み』




煮込んだ時間約２時間っ！　味付は簡単で、醤油適量・みりん適量・砂糖少々です。　　煮込む前に、牛筋を料理酒で洗い臭みを取りました（＾＾）

そして、主役の大根は郡民実家の無農薬っ！　

大根にほど良く味が染み込み、牛筋もトロトロとなり・・・(￣ー￣)ニヤリ
やっぱりこの時季、煮込みが最高ですっ！

『寒い時
　　　食べると最高っ！』　

今日は、ＤＯで『牛筋と大根煮込み』を製作中っ！（＾０＾）


現在、弱火で１時間ほど煮込み中っ！　牛筋がトロトロ、大根に味が染み込むまでゆっくり煮込まなくてはぁ～！
それまで、我慢っ！我慢っ！　でも、匂いでお腹が空いてきます（苦笑）

早く完成しないかなぁ～ (´￢`)

今月のカレンダーは、コレです。

１０月は、秋らしく『夕焼け』
１１月は『秋から冬』をテーマにしてみました（＾＾）

そして１２月となり冬と言うことで、雪化粧した富士山とＴ７を絡めて、冬イメージの写真にしてみました！

さて、新年バージョンはどうしようかな？(笑）