郡 民のブログ一覧

昨日、嫁実家より届いた鰤で昨晩は鰤尽くしでした（＾Ｑ＾）

脂がのっていて、刺身・アラ煮・しゃぶしゃぶと郡民一家大満足でした。

今頃は、郡母が鰤大根を煮込んでと思いますので、それも楽しみですね～♪




鰤をさばいていくと、お腹から何やら別の魚の姿が・・・（＾＾；



鰯や鯵ならば見たことありましたが、こんな大きな鯖が入っていたのは初ですね～(大爆）



刺身ですが、刺身包丁をいくら拭いても脂で切れなくなってしまい、ぶつ切りみたいになってしまいました（＾＾；
でも、味のほうは・・・ ( ^ー゜)b



ＤＯで調理したので、いつもより身がトロトロです。　しかも、頭の部分っ！目の周りの身が最高でした（＾Ｑ＾）



手前から、しゃぶしゃぶ・すき焼きの鍋です（＾Ｏ＾）



とこぶしの煮物です。　



鰤の中には、鯖でしたがアサリの中には蟹が入っていました(大爆）