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2023年05月03日 イイね!

燻製作ってみました

燻製作ってみました









GW後半ですね~オッサンは初日ですがw

今年のGWは築23年の自宅のDIYをしております。DIYと言っても外部の塗装なんですが。本日は先ずは午前中水洗いを行い乾燥養生を行い明日と明後日で仕上げる予定。午後からは燻製を初めて作ってみました。

スモークウッドに火を着けるだけですが(^^; 3時間ほど燻して晩酌のアテで食べましたが初めてにしては上出来だったと思います。

ベーコン、うずら、チーズで作ってみました(^^)



スモーくんは密林で購入し温度計はダイソーで買いました。




セット完了。




完成!


チーズとうずら


ベーコン





関連情報URL : https://maruka-yutanpo.jp/
Posted at 2023/05/03 19:05:35 | コメント(2) | トラックバック(0) | 家族ネタ | 日記

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