彦江

坂出の名店です。

ここは探し出すのに少し迷うかもしれませんが、その道中も旅の思い出です。

しっかり鼻をきかせて饂飩の香りをうかがってください。


ここは、圧倒的な美食の殿堂ってわけではありませんが、住宅の中にひっそりと佇み饂飩の素晴らしさを伝えてくれます。


特に出汁と麺のバランスが
讃岐で食べないとわからない美味しさなのです。


お店の人は忙しくされていますが、決して怒っているわけではないので
「うどんくださいな。」と気軽に言ってみてください。


爽やかで謙虚な麺ですよ。