すみれ　札幌本店（札幌市）

札幌ラーメンの超有名店です。
いまや純連系、すみれ系と言っても良い位のラーメンの一つのジャンルだと思います。

純連、すみれでいうと、純連で育った感があるので、好みは純連です。
純連はわざわざ食べに行きますが、すみれは近くを通って空いていたら行ってみるという感じです。
それでも、たまにいくと、美味しいです。
すみれのほうが全体的にまろやかというか、純連の角がとれたというか、インパクトが少ないというか、好みでしょうが味がちがいますね。基本はほとんど同じだし、麺なども同じものを使っていて、そもそも兄弟のはずですが、やはり若干味は違います。
それにしても、あのチャーシューの細切れにしたものが、最後スープと一緒に食べるのが好きなんです。
そのため、メタボ気にしながらもスープほとんど飲みきってしまいます。

お店の前のタクシーの数を見てもすっかり札幌名物ですね。
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【食べログより　お猿と狸さんの口コミより拝借】
住所: 北海道札幌市豊平区中の島2条4丁目7-28
電話 : 011-824-5655