夏野菜大行進の巻

カメムシとアリの猛攻を受け、とても心配していた
十六ササゲですが、何か実が成ってました。
何か、一週間で急成長。先行きが不安ですが大丈夫かなぁ・・・

ヒマワリも、何だかんだで続々と開花中。
よく言われる、太陽に合わせて首が回る現象も確認できたので、
今回のヒマワリ栽培は、個人的には正解でした。
今日見たら、花の所にカマキリが。
良い感じだ・・・

で、大量収穫だったミニトマト。
結局、二十年来のお友達を無理矢理召還。半分以上譲渡しました。

とりあえず、生で食べるのにも飽きたので、
粉砕してミートソースを。
ニンニクと、タマネギと、ミンチと、オリーブオイル＆塩でそれっぽく。
何かものすごく旨いんですが、親ばかなんでしょうかよくわからんのですが。

実は、このためだけに、イワタニの、ミルサー８００ＤＧを本日購入。
皮が固いアイコも、見事に粉砕。
但しそのままだとブレードに掛かりにくい感じだったので、
半分にして作業。
水入れないとジュースにならないと聞いていたのですが、
そのまま粉砕したら、見事にペースト状に。
泡立つこともあって、ぼとぼと状態。
それを鍋に入れ、煮込んだわけですが。
ミルサーいい感じ。
明日、圧力鍋でパスタ茹でて食うことにします。
旨かったら、トマトの残りは再びミートソース行きだな。