アザラシとだのブログ一覧

木曜、金曜とちょっと忙しくてブログの更新が難しそうなので、今のうちに･･･。
6月4日（日）の中津川オフ、今のところ週間天気予報は晴れなので、予定通り決行したいと思います。
東海環状道の鞍ヶ池PAに8時半集合して、藤岡ICで下道へ、419号～柿野～山岡町道の駅とまわってラ･フォーレに向かいます。

もし、時間のある方いらっしゃったらご一緒しませんか？
ドタ参でOKです。

鞍ヶ池に集まるのは、今分かってるところではエクシージ、ポルシェ993、ミニクーパーS、エリーゼといった顔ぶれです。

まったくもって今日は天気に翻弄されました。
朝から、雨でずぶぬれ。そう早朝雨が降ったときちょうど外を歩いていたのでした（TT)。
その雨のおかげで、「やっぱり今日はツーリング中止にしてよかったなぁ」と思っていたのが、昼になると暑い暑い！晴天とまではいかないまでも、結構いい感じの天気･･･。
そんな訳で、山岡町に繰り出したものの、山岡では雲が追いかけてくる。しばらく屋根のあるとこで待機したものの、やっぱり雨降らず･･･。も～どうなってんの。

まぁとりあえず、ぬれずに走れたのでよしとしましょう。

水出しシリーズ第二弾です。
今回は、緑茶！
コーヒーも緑茶も水出しの作り方はほとんど同じです。
要は、ポットか何かに直接茶葉を放り込み、冷たい水（浄水かミネラルウォーターがいいです）をドボドボ上から注ぐだけ。
ただし、緑茶の場合はコーヒーよりも抽出時間が短く3時間程度で完成です。
コーヒー同様、苦味が非常にまろやかで、同じ茶葉でも全然違う味わいになります。ぜひお試しあれ。

参加表明くださった方々には個別にご案内させていただきましたとおり、今週末28日のツーリングは6月4日に延期とさせていただきます。
次週が晴天という保証もないのですが、今の雲の動きをみると日曜日は希望薄のようです。
突然の変更のため、次週は都合がつかないという方もいらっしゃるとは思いますが、よろしくお願いいたします。

家庭では出来ないと思い込んでた水出しコーヒー･･･。実はとっても簡単ということが分かって、最近はまってます。

作り方
豆は極深入りを使います。
容器はなんでもいいので、とにかく挽いたコーヒー豆をそのまま放り込みます（写真参照）。
そして、ペットボトルの水か浄水などの軟水をドボドボ上から注ぎます。
このままでは、コーヒーが浮いてくるので、スプーンなどを使って豆を攪拌します。
そして、このまま8時間！
夜にセットして、朝にはおいしい水出しコーヒーの出来上がりです。

豆の量は、コーヒーカップ一杯あたり6～7グラムというところですね。

コーヒーって水出しにすると、なんだか甘く感じるんですよ。
雑味が出ずに、いいとこだけ抽出したような感じです。