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この前、食べた広島風お好み焼きが残念だったので

三津浜焼きでリベンジ。

三津浜焼きは2つ折が基本です。前に言ったか

広島焼きと違うところは、牛脂が入ってこってりして


生地はモチモチです。そばもしくはうどんを入れるのですが、ソースを付けて焼いてからのせます。

三津浜にたくさんありますが、どこも席数が少ないのでオフミで大人数で行くのは無理がありそう。

色々考えてみます。

因みに今日食べに行ったところは「みよし」。三津浜ではなく別なところの支店。

ここも、10人も入れないところ。

因みにサークルK・サンクスで中四国限定で三津浜焼きが売られています。

やっぱ、地元で食べる方が上手いですけどね。興味がある方はお試しあれ。

今治焼き鳥丼？だったかなもでてるみたい。