やまじんのブログ一覧

もはや説明不要の旨さ
昨日は常温で飲んだけど
これは冷やしたほうが美味しさが際立ちますね！

唯一の難点は高価な事。
今日の相棒はこいつです。

佐世保で行われた
お魚まつりに行ってきました。

やまじんが買ったのは
さんま５匹　３００円
ブリ　干物　１００円＊2
ふぐの干物　３匹５００円

さんまも新鮮で美味しかったけど
ふぐの干物が珍しくて
さっき食べましたがメチャ旨でした！

そして
やまじん的に当たりだったのが
八鹿酒造さんのしぼりたて生酒
実際にその場でビンに詰めてくれます。

味はフルーティで少し甘めだけど
切れがある、繊細でフレッシュな味
造った人のセンスが凄く良いなと思いました。
しかも
値段も５００円！！

応対してくれた女性の売り子さんも
丁寧で好感が持てました。　
大分の九重からきましたって
言ってらっしゃいました。


これは
来年は３本くらい買いたいな。。。リピ決定だなぁ♥


　

今日は、梅を頂いたので
梅酒を作ってみました。

ホワイトリカー　1800mi
氷砂糖　　　　　　600g
青梅　　　　　　　1000g

作り方

はじめに梅をよく洗い
爪楊枝でへたをとり

水に浸けてアク抜き（今回は３時間ほど
ザルに上げ水切りし

１個１個、キッチンペーパーで
水気をよくとって

容器を少量のホワイトリカーで消毒して

梅と氷砂糖を交互に入れ
ホワイトリカーを注いでおしまい。


今回、プラスチックの容器を買いました
ビンと違って軽くていいですね
空気弁もついてるし。

あ～早く飲みたい(#^.^#)

当たってしまいました！！

いや～
奇跡！

風呂上りが
楽しみだなこりゃ～～（笑

平戸のおばあちゃんが
体調を崩してから
お米は
ダイレックスとか
コーナンとかで買ってたんですが
兎に角、美味しくない。。。

で
知り合いの、知り合いの方がお米を
農家の方から
買っているとの事なので
便乗して
あつかましくも
ご一緒に買いに行きました。

とても
優しい農家の方で
みかんも２ケースも頂きました（みんなで分けさせて貰いました
今日から
旨い米が食える！
やった！
３０ｋで９０００円でした。