• 車種別
  • パーツ
  • 整備手帳
  • ブログ
  • みんカラ+
イイね!

浦和大勝軒

浦和駅西口の東池袋系
2008年04月08日
カテゴリ : 埼玉県 > グルメ > その他
2008年4月8日(火)
新橋の二郎系で大盛りを食った後だがその店は量が少なめ。
国道17号で帰途に着き地元に近づいたとき、浦和に2件ある大勝軒のうち残る1件を食いたくなった。
埼玉県庁から浦和駅方面に右折、クランクのカーブで1個目の交差点を左折、14年前に自分の結婚式を行った浦和東武ホテルの隣に店はあった。
早速隣のコインPに車を止め19:40店に入った。
券売機は無く、席に座ってメニューを見る。大きく分けて「中華そば群」と「もりそば群」。それぞれスープがミソ味等も含め4種類で注文方法はオーソドックスな、中華そばか特製もりそばとパート2からパート4までで注文する。
今回頼んだのは 特製もりそば650円(元祖池袋の味)
浦和駅東口のオヤジさんは、濃く甘酸っぱいのが池袋のマスターの味だよと言っていたのとは違う。酸味も甘みも抑えてある。どちらかというと先日行った蕨と似た感じだった。真意は自分が東池袋に行ったことがないので早急に新装開店した池袋に行って見たい。
味は万人受けするような癖のない薄味スープだった。県庁と県警本部すぐ脇でデスクワークの役人受けを狙っているようにも見える。
麺も几帳面にベットメイキングしたような盛り方が面白い。

最寄: 浦和
定休: 月曜
平日: 11:00 - 14:30 / 17:30 - 20:00
土曜: 11:00 - 14:30 / 17:30 - 20:00
日祝: 11:00 - 15:00

住所: 埼玉県さいたま市浦和区仲町2-17-11
電話 : 048-825-9995

関連リンク

イイね!0件




タグ

地図

関連情報

この記事へのコメント

2008年4月9日 19:12
写真を拝見して真っ先に麺の盛り方に注目してましたが、ベットメイキングと来るとはww あぁ~またつけ麺食べたくなってきました……夜勤明けたらどっか突撃したい気分ですw
コメントへの返答
2008年4月9日 22:05
ども~やっぱり変な感じでしょwww
厨房見ていたら水切り方法に秘密がwwドンブリに麺を入れてから手のひらをかざし逆さにしていました。なのでこの麺の上層部は手のひら全体が触れてます^^大勝軒はホント純粋に麺食いですね!是非夜明けのエスプレッソ代わりにもりそばをwww

プロフィール

車とバイクの無い生活なんて考えられません^^

ハイタッチ!drive

みんカラ新規会員登録

ユーザー内検索

リンク・クリップ

GR86/BRZ Race プロシリーズ 
カテゴリ:その他(カテゴリ未設定)
2015/03/31 15:45:38
ラーメン二郎 PC店 
カテゴリ:ラーメン
2007/10/16 16:45:45
 
ヘルプ利用規約サイトマップ
© LY Corporation