ラーメン麺徳　東陽町店

2008年6月24日（火）　20：35　3店舗制覇

今日は久しぶりに悪友ケンジマンから誘いがあって、仕事が終わった時点で自分の会社で待ち合わせをし、19時30さいたま市を出て麺徳東陽町店を目指した。先週は千束店、その前は東上野本店で今日で全店制覇。

店の近くにはコインPもあり車での便も悪くない。店に着き、買った食券はラーメン600円、魚紛ミックス100円。券売機で千束店にあったほぐれブタを探したが無かったのが残念。

食券を買うとアジア系南国ナマリの女性が水を持って立っていて、「ヤサイハドウシマスカ？」と聞かれ「大盛りで」とお願いした。今日の気温は夜でも30℃弱！女性の笑顔もありで非常にトロピカルな入店になった。

ここは3月ごろ開店したばかりの店らしい。店の張り紙にはラーメン太麺でつけ麺は細麺と決まっているらしい。
グッチ裕三風の自分とルー大柴風ケンジマンはダウンタウンのまっちゃん風の店長の作るラーメンを待つ。

ヤサイはシャキシャキで、麺は「林家」という箱に入っている平打ち極太ストレート。ココの麺は多摩系のような太さで硬めに茹でられ、二郎で例えると野猿や小金井街道風で府中より少し細め、と言ってもかなり太かった。同じ麺徳でも少しづつ違うのが二郎っぽい。スープはデフォでは味は薄め、脂も多くないので腹には優しい。ジロリアンはスープカラメ脂多め推奨。ブタは柔らかく口の中でトロトロ～～ヤサイにカンター常備の辛味噌とニンニク、醤油＆一味をかけて味の変化を楽しめる。ココだけは魚紛が有料100円だが、魚紛と削り節の別皿は価値アリだ。ニンニクは好きなだけ自分で使える。

麺徳3店回るだけでも特徴があり非常に面白かった。また近いうち訪問したいと思う。

このあとケンジマンが行き着けのスナックのおねえさんからメールが入り、自分もその店の売り上げに貢献し、この時間に帰ってきた。


住所: 東京都江東区東陽3-15-3