明心　角ふじ

2010年3月23日（火）20：45ごろ

ネットで角ふじ関係の情報を見ていたら、千葉の我孫子に発見ｗｗｗ
ということで、またまた角ふじ。

さいたまからカーナビ任せで外環下道から三郷の江戸川渡って千葉に突入。流山を突っ切って6号から我孫子へ。目的地近くになって、見覚えのある風景！！手賀沼ｗｗｗそしてレイクサイドのらーめん大　我孫子店を通過して500ｍあるかないかで明心角ふじを発見。実は一回通り過ぎてしまうほど角ふじにしては地味な店構え。どうみても普通の中華料理屋か定食屋にしか見えなかった。店の裏のＰにとめて入店すると、やっぱりどこにでもある地元のファミリー向けの座敷メインの中華屋だｗｗ。

店員も年配のご夫婦らしき2人とパートさんの3人。
21時閉店で閉店間際だったので券売機には太麺終了との文字が・・・
買った食券はらーめん650円（中盛までは無料）
ここは「ふじ麺」はない。づけ麺も無く、つけ麺だ。つけ麺は他の客のを見ただけだが池袋大勝軒のもりそばそのもの。どちらかと言うと角ふじでも、東池袋の大勝軒寄りの雰囲気だ。

今回のラーメンは一応普通のふじ麺と比較するとヤサイは、もやし、キャベツ、ニンジン、あさつきで豪華なヤサイ陣。他の店のように生タマネギのみじん切りは入らない。ニンニクは味付けニンニクがカウンターに置いてあり、これがかなり強烈に辛い。スープは甘さと脂でコクが弱いが強烈なニンニクを入れて丁度良い。麺は細麺といっても、近所にある丸山製麺のらーめん大の麺とほぼ一緒で決して細くはない。ブタは自分にとっては角ふじといえば当たったことがないほどパサブタばかりでバカブタを頼む気になれなかったが、ここのブタはホント柔らかく、バカブタにしておけばよかったと後悔。

我孫子の手賀沼はラーメン大もありここで二郎インスパイアと大勝軒も食えるのでうらやましい立地だ。大も満席だったし、ここも閉店間際で満席。
どちらも相乗効果で客を呼んでいるんだろうと思った。


営業時間 11:00-15:00
　　　　　　18:00-21:00
定休日 月、木曜日
座席数 カウンター4席 座敷4×4

住所: 千葉県我孫子市緑2-11
電話 : 04-7184-3939