くろたまごのブログ一覧

最近、、こんなんばっかりでゴメンネっ。。

昨晩は家族のリクエストで、、
えびふりゃー祭り開催！！！

名古屋人はわたしだけなのに、、
家族全員、えび命！！
プリプリがたまんなーーーい♪

今回は30尾揚げました♪♪
もちろん全部完食！！！

それにしても、みんなよく食べる！！(笑

しろたま一家の食欲に拍車がかかる今日この頃。。

子供が中高生になったら、いったいどうなる？？(汗
おかわりは有料にしようかしら・・・・？

エンゲル係数が大変なことになるのも間近・・・・。。


けどね。。
こんなに暑くて過ごしにくいのに、、
好きなものを美味しく食べられるって最高！！！

みなさんも、夏バテなんてぶっとばしちゃえっっ！！！

食欲の夏です♪(笑

ってか、オールシーズン腹減りのあたし。。


この暑苦しい時に、こってりめのケーキがナゼか食べたくなる。。
なので、、試作がてら昨日はチーズケーキを作ったの。
けど、思いのほかアッサリに・・・・。

家族は気に入ったらしいんだけど、、わたしが欲しいのはコレじゃない！！
けど、ウケは良かったので、レシピに。。


んで、今日もこってりケーキ作り。。
バナナケーキを作りました！！

まったりとコクがある感じ♪
ヨシ！！　コレ、オッケー♪

先週は土用の丑。。

夫の実家は浜松なので、毎年、土用になると、、

実家から、美味しぃ～うなぎを送ってもらいます♪♪


堅実(ｹﾁ??)なわたしは、、毎年、土用に1回、次の週に1回と分けて食べます。。(笑

うな丼だと、1回で終わっちゃうでしょ？？
なので、ひつまぶしでっ♪

さすが、名古屋育ちのあ・た・し♪

ひつまぶしは、、皮の堅くなる冬のうなぎを美味しく食べるために、堅実な(ケチな)名古屋人が考えた食べ方です！！

３合のご飯に２匹のうなぎを使って、、タレは自分で作り足します。。

うなぎを細かく刻んで、ご飯に乗せ、タレと一緒に混ぜるだけーー♪

１杯目、、普通のうな丼風にそのままーー！！

２杯目、、ねぎ、きゅうり、青じそ、きゅうり、わさび、ごま、のり。。
好きな薬味をのせて食べます。。

３杯目、、薬味をのせ、出し汁をかけて、さらさら～っと♪

１度で３度美味しい、ひつまぶし♪♪
薬味の乗せ方によっては何度でも美味しいっ！！(笑

コレ、うな丼よりオススメ！！
子供も大喜びよん♪

画像は、、２杯目の薬味のせですぅ。。

子供はベランダでプール♪

気持ちよさそうだけど、、わたしは遠慮・・・。


そこで、わたしは、、
汗を流しながら、わらびもち作り。。

氷で冷たーーーーく冷して、、今からおやつに食べます♪


そうそう、、本当のわらびもちは山菜のワラビの根っこのでんぷんで作るの。。
だから、ワラビもち♪

しかし、今となったら高級品！！

なので、ほとんどのわらびもちは、さつまいもでんぷんが使われてます。。

ちなみに、、本物のわらびもちは茶褐色なのよん。。

コレ、、広島オフのくろたまの名札。。

隠れキャラなのに、、名札まで用意していただいて。。

くろたま、、感激してました！！！(泣

ホント、、ありがとうございましたぁーー！！！