外出自粛筋トレ

筋トレにはタンパク質。
カラダを追い込んだあとは、プロテインドリンク飲んで、ゆでたまご食べて、効率的に育てましょう。

ゆでたまご、といえば断面大事。
黄身とろり・白身固まり。
いままでは、むくと白身ボロボロ・小っちゃい殻が残る、でストレスフル。

せっかくなので、いろいろ調べていろいろトライ。
黄身と白身が固まる温度に差？ほぼ一緒だそうです。
十分冷やしてから？
水から？熱湯に？
急冷？徐冷？

何回かトライしてようやく見つけた理想的な断面。

ちなみに、水から徐々に加熱すると、カエルはやすらかに茹だるそうです。変温動物です。

意外にオイスターソースかけると美味しい。和風の出汁も合います。
この茹で加減だと、欧米の人は食べるのに抵抗はないのでしょうか。