業務用冷凍中華そば

スープとセットのチルドラーメンのあまり
３食入りのラーメンの麺だけ
お値打ち品を冷凍しておいた焼きそば

ラーメンはこれらを使ってリメイクして作っています。

麺はたまにハズレがあります。粉っぽかったりパサパサだったり。

黄色い麺っておいしいですよね。かんすい？つるつるのやつ。

冷凍うどんみたいに冷凍ラーメンってないのかな。業務用スーパーにあるかも。

ありました！
台湾ラーメンの素を買ったお店で発見！


ひとブロックで作りました。
普通盛りより少ない。


ひとブロック100gなので、小盛り普通盛り大盛りに対応できるよう、と勝手に解釈してます。