しろきちのブログ一覧

いつもは買ってきてから熟成させますが、

たまには少しずつ読みましょうか。

こういう本だしね。

こうもなったしね。

ふたたび始まりそうですね。
食材は早めに仕入れておきましょう。

もやしは、「一日で食べきれないひと袋はお値打ち品で買ってはいけません。悪くなる。もったいない」
と奥様から。


なら、ナムルにすりゃあいいじゃんね。
一口味見しただけで、ニンニクにやられてお腹グルグル。BB弾1/2個分なんですけどね。お腹弱いね～。

海苔を乗せるといっそう美味しいよ。

オクラはぬか漬けには適しているのか。

うん、おいしい。
このオクラで、ぬか床はしばらく夏休み。

たまには休ませた方がいいそうです。

とうきびも出てますね。

獲れたてのとうきびは、そのまま食べられると聞いたような。美味しそう。

国語事典ぺらぺらめくっているときに、「たくあん：ぬかと塩で漬けたもの」、とありました。
僕のは白く漬けあがるのですが、売っているような黄色は、一年ほど漬け込むと出てくるそうです。